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Chocopralin

Chocopralin

Blog tout en gourmandise.Des recettes illustrées, quelques photos et dessins.


Top articles

  • Mille et Une Gourmandises

    26 avril 2013

    Bonjour/ Bonsoir !   Je vous annonce que j'ai créé un nouveau blog (grâce au nouveau overblog). Il reprendra les meilleures recettes de Chocopralin, puis je le continuerai comme celui-la. Je ne supprimerai pas ce blog au cas où des personnes seraient...

  • Crème anglaise au chocolat

    05 mai 2013 ( #Desserts crémeux, #Lactés... )

    Bonjour ! Préparation : 5 min Ingrédients : - 1/2 L de lait entier - 110 g de chocolat noir - 4 jaunes d'oeufs - 35 g de sucre en poudre Faites fondre le chocolat dans le lait. Pendant ce temps, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le...

  • Charlotte au citron vert

    28 avril 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour ! Préparation : 30 min Repos : 3 H Ingrédients : - des boudoirs - le jus et le zeste de 3 citrons verts (ou 2 si vous voulez un goût peu prononcé) - 35 cl de crème liquide entière - 145 g de sucre en poudre - 1 blanc d'oeuf Pour le sirop : - 300...

  • Tour en Cuisine n° 256 : Royal

    21 avril 2013 ( #Recettes des "Tours en Cuisine" )

    Bonjour, Dès que j'ai un peu de temps je ne manque pas de participer à des tours. Pour celui-ci, je devais piocher une recette chez "La danse des casseroles" et c'est "Baby chocolate" qui est venue choisir une de mes recettes. J'ai réalisé "Le Royal",...

  • Croquis d'une photo de moi petite

    22 avril 2013 ( #Créations )

    Bonsoir ! Pour vous faire patienter jusqu'à la prochaine recette, voilà un de mes derniers croquis. Comme vous pouvez le voir il n'est pas totalement fini, au niveau des yeux et de certains traits, mais pour le moment voilà ce que ça donne. Je me suis...

  • Chocopralin sur Recette de Cuisine

    20 avril 2013 ( #Petits messages !!! )

    Bonjour/Bonsoir ! (cliquez sur l'image pour accéder au site) J'ai le plaisir de vous annoncer que mon inscription a été acceptée sur Recette de Cuisine. Vous pouvez dès à présent y retrouver mes recettes Ici . Recette de Cuisine regroupe les blogs de...

  • Moelleux amande coeur coulant au chocolat

    12 mai 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour ! Préparation :10-15 min Cuisson : environs 15 min Repos : 3 à 4h (pour le coeur) Ingrédients : - 100g de poudre d'amandes - 50g de farine - 2 oeufs entier + 2 jaunes - 100g de beurre demi-sel - 80g de sucre glace - 1 cuil. à café de levure chimique...

  • Moelleux amande coeur coulant framboise

    13 avril 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour ! Une recette simple gourmande et fruité. Préparation :10-15 min Cuisson : environs 15 min Repos : une nuit (pour le coeur) Ingrédients : - 100g de poudre d'amandes - 50g de farine - 2 oeufs entier + 2 jaunes - 100g de beurre demi-sel - 80g de...

  • Charlotte aux framboises

    17 mars 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour ! Avec le retour du soleil, j'ai eu envie de changer de parfum, de quelque chose de fruité. Pour la mousse j'ai suivi la recette du bavarois vanille-framboise d'Axoulle Cuisine. Ingrédients : - Des boudoirs (le nombre varie en fonction de la taille...

  • Charlotte aux fraises

    01 avril 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour, Voilà une recette que j'avais réalisée pour mon anniversaire (le 6 mai dernier), je pensais l'avoir déjà publiée, mais non. Préparation : à faire la veille, environs 45 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 1 heure Pour 6 personnes : Le Biscuit...

  • Petits Pots de mousse choco-café

    11 mars 2013 ( #Desserts crémeux, Lactés... )

    Bonjour/Bonsoir ! Après avoir réaliséle tiramisu pour les Tours en Cuisine, il me restait un peu de café et surtout des boudoirs. J'ai choisi de faire une mousse. Pour 5 petits pots de mousse : - 20 g de café + environs 10 g pour imbiber les boudoirs...

  • Tour en Cuisine (n°241) : Basbossa à l'orange

    24 mars 2013 ( #Recettes des "Tours en Cuisine" )

    Bonjour, Pour ce tour en cuisine, j'ai été tiré au sort pour choisir une recette chez anyana3. J'ai réalisé ses Basbossas à l'orange. Et Sandrine est venu piocher une de mes recettes. J'ai réalisé la recette 2 fois, une première fois avec de la semoule...

  • Tour en Cuisine(n°98) : Tiramisu

    03 mars 2013 ( #Recettes des "Tours en Cuisine" )

    Bonjour, Pour mon second Tour en Cuisine (le n°98, 2 semaines), je dois piocher une recette ► chez oum iklil j'ai choisi de réaliser son tiramisu. Et c'est ► Princesse Prune qui doit venir choisir une recette chez moi. Repos : 24 h Préparation : 20 min...

  • Fondant au Chocolat Corsé

    18 février 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour, Cela faisait longtemps que j'avais envie d'un gâteau au chocolat. J'ai donc essayé une nouvelle recette de fondant au chocolat sans farine. Pour les temps de cuisson et la température, je vous donne toujours celle de la recette car mon four est...

  • Polenta chocolat-cannelle

    11 février 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour, Oui vous avez bien lu ! C'est bien de la polenta au chocolat ! J'ai vu la recette à 100% Mag et j'ai testé. Le goût est agréable, et au niveau texture, c'est comme un fondant mais en plus pâteux. Si j'en refais, j'essaierais de trouver quelque...

  • Un Tour en Cuisine (n°232): Croquants de Cordes

    03 mars 2013 ( #Recettes des "Tours en Cuisine" )

    Bonjour/Bonsoir, Grâce à un agréable commentaire, j'ai découvert "les Tours en cuisine" Pour ma première participation, j'ai été tirée au sort pour choisir une recette chez Les fées maisons . Chau7 a été tirée au sort pour réaliser une de mes recettes...

  • Bûche Choco Pistache et Truffes au chocolat

    02 janvier 2013 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour/Bonsoir ! Pour Noël, j'ai réalisé un bûche chocolat-pistache. J'ai trouvé la recette chez Odélice. ( http://www.odelices.com/recette/buche-de-noel-chocolat-pistache-r1932/ ). Comme chaque année, je fais des truffes (recette ici > http://chocopralin.over-blog.com/article-truffes-au-chocolat-64069630.html...

  • Tarte Citron-Chocolat

    05 novembre 2012 ( #Flans,clafoutis,fars, tartes )

    Un tarte au citron toute simple et marbré de chocolat. Résultat : pour ma part je pense que sans le chocolat se serait mieux, mais vous pouvez essayer avec. Il vous faut : Pour la pâte : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1...

  • Cupcakes légers au citron

    03 novembre 2012 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour ! Encore une recette de cupcakes, mais cette fois ils sont beaucoup plus léger. C'est un moelleux au citron avec une crème chantilly au citron. J'espère que cette recette vous plaira. Pour les mini moelleux au citron il vous faut : - 4 oeufs -...

  • Halloween's Cupcakes

    01 novembre 2012 ( #Gâteaux et charlottes )

    Bonjour ! Comme promis voilà la recette. Je vous ais mit un croquis avec pour que vous voyez mon idée car je n'ai pas vraiment obtenu ce que je voulais . C'est un marbré cacao-amande surmonté d'une crème au beurre vanillé. Si vous avez des conseils ou...

  • Crumble au raisin

    29 octobre 2012 ( #Gâteaux et charlottes )

    Si vous avez du raisin blanc, pas assez mûre pour être manger cru, voilà une recette qui pourra vous aider ! Il vous faut : - 200g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre -du raisin (astuce: remplissez au 3/4 de la hauteur du plat que vous utilisez)...

  • Gâteau biscotte chocolat et rhum

    05 août 2012 ( #Gâteaux et charlottes )

    Un délicieux gâteau au chocolat avec un léger parfum de rhum ! La biscotte réduite en poudre remplace la farine. J'ai trouvé cette recette sur chocolat à tout les étages. Voilà le lien : http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-le-gateau-aux-biscottes-d-isabelle-104971682.html...

  • Crumble aux pommes façon Pommes au four

    05 août 2012 ( #Gâteaux et charlottes )

    Préparation : 25 min Cuisson: env. 20 min Pour 4 à 6 personnes. Ingrédients (pâte) : - 200 g de farine - 125 g de beurre - 115 g Autres : - environs 5 Pommes - quelques noisettes de beurre - un peu de sucre - de la gelée de groseille Préparation : La...

  • Super Grenouille

    03 mai 2012 ( #Créations )

    Une Grenouille imperméable, mais seulement d'un côté. J'ai recyclé mon vieil imperméable que je portais étant petite. L'intérieur de la veste m'a servit à faire la face, et l'imperméable, le dos. J'ai récupéré les logos et je les ai cousu et rembouré...

  • Douceurs d'Automne ou Croquants aux noix

    03 mai 2012 ( #Minis gourmandises )

    Pour une trentaine de petits croquants Préparation : 15 min Cuisson : environs 10 min par plaques Il vous faut : - 80g de farine - 120 g de noix - 300 g de sucre - 2 cuillerées à soupe de miel - 2 blancs d'oeufs Préchauffez votre four à 200 °C. Tamisez...

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