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Chocopralin

Chocopralin

Blog tout en gourmandise.Des recettes illustrées, quelques photos et dessins.


Moelleux léger au citron

Publié par Chococook sur 22 Mai 2010, 14:48pm

Catégories : #Gâteaux et charlottes

IMGP0779


Préparation: 15 min
Cuisson : 30 min
Difficulté: simple

Ingrédient:

- 5 oeufs
- 165g de sucre
- 100g de beurre
- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique
- le jus + le zeste de 2 citron non traité
- 1 pincée de sel

Préparation:

Séparez les jaunes des blanc.
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le jus et le zeste des citrons, le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez au four thermostat 5.

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Mathilde 26/07/2010 21:46


Un moelleux acidulé, tout ce que j'aime :p


yvony 07/06/2010 09:21


bonjour,
très tentée par le moelleux, pourriez-vous nous indiquer la quantité de farine ?
merci
bonne jounée

Yvony


Chococook 08/06/2010 18:32



Mercie de me l'avoir signalée ! J'ai rectifié sur la recette, si vous le voulez vous pouvez la réaliser.


Bonne soirée!



Skydarklight 22/05/2010 17:43


hello!! c'est la première fois que je passe ici et je suis ravi!! quel univers époustoufflant, j'adore!!! je te souhaite un bon week end de pentecote!! a bientoot!! bye:)!


Chococook 22/05/2010 21:29



Mercie et bon weekend à vous aussi !



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