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Chocopralin

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Blog tout en gourmandise.Des recettes illustrées, quelques photos et dessins.


Gâteau au chocolat

Publié par Juliette sur 11 Septembre 2011, 09:31am

Catégories : #Gâteaux et charlottes

Gâteau au chocolat 

Voici Le gâteau au chocolat, fondant et moelleux en même temps !

 

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min à 180°C

 

Ingrédients :

 

- 200 g de chocolat noir

- 110 g de beurre

- 170 g de sucre (à adapter selon le chocolat utilisé)

- 3 cuillerées à soupe de farine

- 5 oeufs

 

Préparation :

 

1) Préchauffez votre four à 180°C.

 

2) Faites fondre doucement au bain marie le chocolat en morceaux avec le beurre.

 

3) Retirez la casserole du feu, ajoutez le sucre en poudre, puis la farine en mélangeant.

 

4) Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Réservez les blancs avec 1 pincée de sel.

 

5) Ajoutez les jaunes d'oeufs à la pâte.

 

6) Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme. Puis ajoutez les délicatement à l'appareil.

 

7) Versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné. Et faites cuire environs 20 min à 180°C.

 

Bon appétit !

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Rolly 07/12/2011 22:05

Le chocolat je ne m'en lasse pas !

madame chocolat 01/10/2011 14:14


il a l'air tres réussi


Juliette 01/10/2011 21:06



Merci !



guy59600 11/09/2011 19:06


et encore un joli gateau apres celui de l.anniversaire de ta soeur bravo
byzz et bonne fin de soiree


Juliette 14/09/2011 15:58



Merci ! Bon après midi !



Pauline 11/09/2011 18:35


Miam, trop trop bon ^^


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